墨西哥的瓜納華托(Guanajuato)位在首都墨西哥城西北方約370公里處，Guanajuato在西班牙語意思是「Hill of Frogs」（在城外看像青蛙的大岩石）。而在當地的宗教裡，青蛙代表上帝的智慧。

瓜納華托建於1554年，這個地區擁有銀礦，也因此遭西班牙殖民，建築充滿西班牙風格，1988年，保留許多西班牙殖民時期建築的瓜納華托市與周邊的礦區被聯合國教科文組織評定為世界文化遺產。

這個城市與一般城市有非常不一樣的市容，市內的街道狹窄，車子不多，因為大的車道都隱藏在城市下面。最初城市沿著瓜納華托河建造，但由於多年洪水泛濫，在20世紀中葉，工程師將水引至地下溶洞裡，地下水道上鋪平，隧道設置照明，這個地下道路網絡就形成，成了這個城市的最大特點。

市中心最醒目的大建築，和平廣場和瓜納華托大教堂，有著鮮黃的外牆，大紅的圓屋頂。

位在山腰上的埃爾皮派拉紀念碑，Pipila是獨立運動時的礦工民兵，當年他奮不顧身燒開大門，引軍隊入城打敗西班牙人。

Teatro Juarez劇院，在墨西哥居然可見希臘式建築風格，上頭的雕像典故都出自希臘神話。

瓜納華托大學(UG)，一樓是大學推出的專賣商店

瓜納華托路邊的玉米攤販。墨西哥的主食玉米，吃法大大不同於台灣的樸素，吃法多變，可以選擇整根的玉米，也可以選擇一杯杯的玉米粒。調味有奶油、起士、辣椒粉等，玉米粒大顆又扎實，加上墨西哥的辣椒粉，透心的辣。

西方的星巴克也入侵老城，但樸素許多，沒有超大招牌。

 

瓜納華托可說是色彩之城，每家每戶的房子充滿色彩，橘色、粉藍、黃色、綠色，將這座城市妝點得多采多姿。

而擁擠城市的窄巷發展出「接吻巷（Callejón de Beso）」的故事，流傳著如羅密歐茱麗葉一樣淒美的愛情悲劇故事，這兩家寬度只有78公分，如今傳說在這裡接吻的人就會被祝福愛情美滿長長久久，因此一條窄巷總是滿滿的拍照人潮！

迪士尼的動畫片《可可夜總會》，說的便是墨西哥亡靈節的故事，而片中亡者國度的場景原型就是瓜納華托，這個充滿色彩的城市為電影帶來令人炫目的效果。