2017/06/30
2歲父親病逝、幼稚園時母親被遣返菲律賓;大學社團深入關懷偏鄉學童和獨居老人,台南應用科大餐飲系學生林頌閔,獲頒2017年總統教育獎,消息傳來同學老師都為他感到高興,年幼失親卻不喪志,至今已多次獲國際賽肯定,他謙虛的說:「要感謝的人太多了!」
林頌閔目前是大三學生,從小在恆春長大;因從小失去雙親,與弟弟是受屏東伯父與叔叔等長輩照顧。從小獨立的他,學會凡事靠自己,國中時期,開始下廚做飯,填飽自己和弟弟,啟發他的料理之路;就讀屏榮高中餐飲科時,遇到導師陳慰慈,及烹飪老師陳宮妹的鼓勵與糾正,讓他十分感恩,為了報答兩位老師的教導,他在高三時參加全校烹飪比賽獲得佳績。
升大學後,就讀台南應大的林頌閔接受洪世國老師的指導,大二參加首場國際大賽「2015六協盃亞洲青年刀工藝術大賽」,一舉獲得中式刀工組金牌獎暨單場最高分,之後又參加2015 FHC上海國際廚藝烹飪藝術大賽、2016 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽、2016年FHC上海國際廚藝烹飪藝術大賽,均得到優秀的成績。
寒暑假常去飯店打工,一方面學技術、一方面賺錢,減輕家裡負擔。課餘也參加服務性社團、教育優先區營隊工作人員,關懷老人、街頭勸募發票。林頌閔很感謝台灣社會,可以讓一個身處困境的孤兒,得到許多的幫助。期望未來在學校附近開設餐飲店,養活自己、家人,也幫助困苦的學生;也希望能與自己的工作夥伴一起從事社會公益服務,回饋所有曾經幫助過他的無名英雄。【記者 謝采耕整理報導】