行政院長卓榮泰今（20）日上午主持「中聯油脂大豆沙拉油辦理進度會議」，邀集衛生福利部、財政部、法務部、經濟部、農業部、行政院食品安全辦公室及行政院消費者保護處等相關部會，針對中聯油品事件最新檢驗結果，以及《食品安全衛生管理法》與相關子法修正規劃進度進行討論。

卓榮泰表示，針對中聯油脂公司115年4月至6月生產的30批油品，行政院已要求於一週內完成所有檢驗作業，以徹底釐清風險程度。衛福部食品藥物管理署今日報告指出，30批油品中，扣除先前已確認不合格的5批產品及1批因外銷無檢體可供抽驗外，其餘24批均已完成檢驗。

食藥署指出，在完成檢驗的24批油品中，有3批尚未出貨，檢驗結果均符合規定；另21批已出貨油品則透過抽驗上游原油及下游終端產品進行複驗，結果再發現2批油品不符規定。累計共有7批油品檢驗不合格，其餘產品則符合現行標準。

行政院表示，檢驗合格的油品批次將提交食藥署於明（21）日召開的「食品風險評估諮議會」，由專家委員進一步進行風險評估，並研議後續處理措施。同時，食藥署已委託食品工業發展研究所成立獨立調查小組，預計於明日進廠全面檢視中聯油脂的製造及品質管理流程，以釐清事故發生原因及責任歸屬，調查報告預計一週內完成並對外公布。

在法制改革方面，卓榮泰指出，為進一步強化食品安全管理、杜絕業者隱匿違規情事，衛福部將於本週四（23日）行政院院會提出《食品安全衛生管理法》及相關子法修正草案。此次修法將以「源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理」五大面向為核心，推動十大重點修正，包括提高高風險食品業者自主檢驗頻率、建立食品業者實驗室認證制度、增訂實驗室管理與通報義務、建立第三方驗證抽樣通報機制、強化地方政府風險導向查核機制，以及加重延遲、隱匿或不實通報的處罰責任等措施。

此外，修法內容也將擴大高風險業者追溯追蹤範圍、建立罰鍰執行保全機制、增訂重大食安事件中央指揮機制，並明確規範違規產品下架、預防性下架及重新上架管理原則，以提升整體食品安全治理效能。

卓榮泰強調，本次修法將充分參考中聯油脂案查處經驗、風險評估結果及各界建議，透過完善法制與管理機制，全面提升我國食品安全治理量能，建構更周延的食品安全防護體系。

他並重申，讓國人「買得安心、吃得放心」是政府推動食品安全工作的最高原則。面對此次中聯油品事件，政府將秉持「食安優先、風險控管、資訊透明、保障國人權益」原則，依法行政、依科學證據處理，確保「有查廠、有流向、有下架」，並持續向社會大眾說明檢驗結果及處理進度，以最高標準守護國人健康、保障消費者權益，同時維護產業穩定發展。【記者  陳亦真整理報導】