經濟部統計處16日發布「批發、零售及餐飲業經營實況調查」報告，因路購物蓬勃發展以及行動裝置普及，加上支付方式益趨多元化，108年零售業的消費者付款方式，信用卡首次超越現金。

統計處說明，108年零售業的消費者付款方式以信用卡消費占比37.9%，首次超越現金，躍居第1；現金占35.1%，落居第2，其中，超級市場業、便利商店業因多屬小額消費，仍有超過7成採現金支付。百貨公司、量販業、其他綜合商品零售業等則逾5成採取信用卡支付方式；至於以支票、轉帳、匯款方式支付者占18.6%，主因汽機車及其零配件用品零售業因產品具高單價特性，訂金多以現金、信用卡等方式支付，尾款則採支票、轉帳匯款方式付款所致。

從銷售商品面分析，百貨公司的銷售商品以衣著及服飾配件為主，占36.2%，其次為餐飲服務占17.6%，家電、寢具、家飾及珠寶首飾等家庭器具類占16.6%居第3；超級市場業及量販業皆以食品類為主，分別占47.6%及42.4%，便利商店業以飲料、菸酒類為主，占63.3%。

根據調查，108年批發業銷售對象內銷占65.3%，其中以「貿易、批發及零售商」占40.7%為主要銷售對象；外銷占34.7%，以銷售至中國大陸(含香港)占20.7%為大宗，顯示批發業營業額逾3成易受國際經濟景氣影響。

從銷售結構分析，批發業商品以資通訊產品及機械器具比重最高，占38.5%，其中電子零組件產品高達25.5%，顯示電子零組件產品銷售情形對批發業營業額有顯著影響，其次為建築材料，占11.0%，汽機車及零件占8.0%居第3。

至於餐飲業提供的各項服務中，以「POS 系統」占75.6%最高，「信用卡或儲值卡支付」占74.0%次之，「經營網路社群或 Line」占66.8%居第3，與108年比較以「POS 系統」及「行動支付」各增加5.7、4.7個百分點最多。

統計處調查指出，批發業者遭遇的經營困境，主要為「競爭激烈，利潤縮小」占69.8%最高，其次為「新市場開拓不易」占42.3%，「進貨、人事成本增加」占34.8%居第3。

零售業者經營困難主要是「價格競爭激烈，毛利偏低」占59.1%，其次為「勞動成本提高」占48.8%，「消費需求多變」占46.0%居第3。餐飲業者主要為「營業成本上升」，占54.0%、其次為「人事成本過高」，占53.3%，「同業間競爭激烈」占49.1%居第3。

與上年相比，批發業以「消費需求多變」增加2.6個百分點最多，零售業以「商品同質性及替代性高」增加3.9個百分點最多，餐飲業則以「營業成本上升」增加4.7個百分點最多。【記者 許經國整理報導】