食藥署27日表示，美國食藥署（FDA）發布警告提醒消費者避免食用受O157:H7型大腸桿菌污染的蘿蔓生菜，並自27日起至12月27日針對美國輸入的蘿蔓生菜，要求美國食安主管機關提出未受汙染的證明文件，如未檢附則暫停進口。

食藥署表示，美國食品藥物管理署(FDA)及疾病管制署(CDC)、加拿大食品檢驗局(CFIA)發布警告，提醒消費者避免食用受O157:H7型大腸桿菌污染之加州薩利納斯(Salinas)種植的蘿蔓生菜(romaine lettuce)。食藥署已通知國內輸入業者，應落實自主管理，確認輸入、販售、供應之產品符合食品安全衛生條件，如發現有危食品衛生之虞時，應主動停止加工、販賣及辦理回收，並通報主管機關。

據26日資料顯示，美國已有19州、67人確診、39人住院，有5人引發溶血性尿毒綜合症引發腎衰竭。其實美國早在9月底就傳出O157：H7型的大腸桿菌感染蘿蔓生菜的事件，但美國疾病控制與預防中心於11月22日才發出警訊，食藥署又拖到27日才發出新聞稿，遭污染的生菜可能已被台灣民眾吃下肚，只是尚未爆發疫情。

美國連續3年發生蘿蔓生菜遭O157：H7型大腸桿菌感染，會產生「志賀氏毒素」（Shiga Toxins）引發溶血性尿毒症及嚴重血性腹瀉，因此抵抗力較低的幼童、老人可能因此洗腎或死亡，去年春天美國有5人因此喪命。

台灣蘿蔓生菜進口量逐年上升，今年已進口4000公噸，超過8成來自美國。食藥署表示，因我國邊境查驗只須申報進口國家，不用寫地區，食藥署已通知進口商自主回報，目前仍在追查。

食藥署提醒家中如有未食用的美國蘿蔓生菜，建議煮熟或不要食用。【記者 王釋真整理報導】