歐洲食品安全局（EFSA）與歐洲疾病預防管制中心（ECDC）的「病菌抗生素抗藥性」最新研究報告指出，超級細菌（superbugs）已進化到有能力抵抗廣泛使用的抗生素，歐洲各地的人畜身上都可發現其存在，對民眾和動物的健康恐造成嚴重威脅。

研究資料顯示，超級細菌（superbugs）為對多種抗生素具抗藥性的病原體，其具有多重抗藥性（multidrug resistant，MDR）。根據EFSA及ECDC的聯合報告，歐盟每年約有2萬5000人因超級細菌而死亡，而以歐盟境內的沙門氏菌（Salmonella）最具高度多樣抗藥性；目前沙門氏菌已逾1800種以上，且多數會引起家禽、家畜及鼠類疾病，引起人類疾病則占少數，通常是吃下含菌食物才引起中毒。

歐盟年度監測報告指出，這是首次在動物身上與食物中發現對「碳青黴烯類抗生素」的抗藥性，這種抗生素是用來治療感染多樣抗藥性超級細菌患者的最後一道防線。

歐盟生物危害及污染小組組長休加斯（Marta Hugas）指出，超級細菌菌種抗藥性有地域差異，北歐及西歐的菌種抗藥性比南歐及東歐低，原因出於濫用抗生素程度不同，濫用或誤用抗生素可能導致病菌為了生存而產生新的抗藥能力。【記者 楊靜整理報導】