前成大醫院營養部主任郭素娥博士練氣修心，以良心守護醫療食安。

 

曾任職於衛生福利部桃園醫院的退休護理長丁世賢表示，護理工作是一場溫度傳遞！多年前台灣爆發SARS疫情時，醫護人員面臨巨大的心理考驗與生死抉擇。「讓自己的心常保歡喜不憂慮，就是我的秘密法寶。」這份修練讓她在高勞動強度的第一線，依然展現安定人心的溫柔力量，支持她堅守崗位、毫無怨言。「與病毒和平共處」，化解丁世賢內心恐懼，透過呼吸與定心功法，訓練自己即使穿著沉重防護衣，仍能以樂觀嚴謹態度執行防疫流程。

 

在COVID-19期間肩負全台防疫物資調度重任的疾管署分析師周貝盈，曾是同事眼中脾氣暴躁、難以親近的「鬼見愁」。直到調整心性、學會柔軟溝通與深刻反省後，她不僅重新獲得長官與同仁的信任，更得以參與多項國家級核心專案。周貝盈分享，透過在太極門所學習靜心與定心功法，能讓自己在繁重的防疫數據與緊急決策中保持思緒清明，將昔日的暴躁轉化為溫柔的堅韌，成為守護全民健康的重要後盾。

 

前成大醫院營養部主任郭素娥博士，服務醫界逾30年，面對食安議題始終堅持良心原則，秉持「我們敢吃、敢用的，才會提供給病人」的信念。她表示，為了了解病人的用餐感受，必須先消除同仁擔心使用與病人相同餐具會被感染的疑慮，因此透過科學檢測確認衛生達標、食材安全無虞，成功化解恐懼、建立同仁信心，也讓病人吃得更安心。郭素娥透過在太極門練氣不僅改善過敏與舊傷，也提高專注力，全心投入食安監督。在50歲高齡重返校園，五年取得博士學位，退休後仍活躍於營養界，將修煉成果轉化為把關醫療食安與安定社會的正向動能。