「葡萄牙牡蠣」的故鄉竟然是在台灣！農委會水產試驗所以生命條碼鑑定方式發現，早期於歐洲廣泛養殖下的「葡萄牙牡蠣」，其實是源自於台灣而非歐洲。這項突破性的研究成果，已刊登在知名國際研究期刊「自然」（Nature）集團下的「科學報導」（Scientific Reports）上。

農委會水產試驗所海洋漁業組的蕭聖代助理研究員表示，台灣位處於同時具有溫帶與亞熱帶、熱帶海域一起交會的海洋，提供了「太平洋牡蠣」與「葡萄牙牡蠣」同時共生的機會。而長久以來，存在於台灣的原生種牡蠣的品種一直被認為是「太平洋牡蠣」。由於研究機構自國外引種與台灣牡蠣進行雜交培育時經常失敗，因此，由農委會水產試驗所、海洋大學，以及中研院生物多樣性研究中心共同組成的研究團隊，試圖解開台灣牡蠣身世之謎。

該項重大研究歷經4年的時間研究、調查完成，結果出爐時有了驚人的發現！研究團隊透過生命條碼方法確認台灣養殖的牡蠣品種都是「葡萄牙牡蠣」。而且，台灣的「葡萄牙牡蠣」基因多樣性，更是高於大陸沿海的「葡萄牙牡蠣」，因此可以推斷出，台灣應該就是「葡萄牙牡蠣」的原鄉。

研究團隊研判，台灣牡蠣之所以會漂洋過海抵達歐洲，應該是在16世紀大航海時期附著於葡萄牙船上，被帶回歐洲而「落地生根」。直到十九世紀被專家們在葡萄牙發現，所以，才被稱為「葡萄牙牡蠣」。【記者  鄭昱庭整理報導】