相信大家身旁總會有一些人，再怎麼吃也吃不胖！一項最新的研究發現，台灣有一半的民眾身上擁有「不胖基因」，就算是飲食量大、不愛運動，還是不容易發胖。

由中研院生醫所教授、台灣流行病學學會沈志陽理事長所帶領的研究團隊，日前在台灣人體生物資料庫裡約1萬筆經抽血分析基因與問卷回覆生活習慣等資料的分析研究，結果發現有DOK5基因變異的人，其過胖比率明顯比較低。沈志陽則是戲稱DOK5基因為「不胖基因」，據估計，全台約有一半的人口擁有這樣子的基因。不過，研究團隊並未加以分析族群特色，所以，民眾須經檢測才可確認自己的基因情形。

沈志陽指出，DOK5基因和胰島素的訊號傳遞有關聯，一旦出現了變異，胰島素的敏感度將會降低，因此會減少細胞吸收血糖的能力，進而將原本可能變成脂肪的血糖，轉化成為可燃燒、以供身體使用的肝醣。研究顯示，有DOK5基因變異的人，就算是平日有進食消夜、沒有積極控制體重習慣，其身體質量指數（BMI）過高的比例，仍比一般人低了41%。

雖然擁有DOK5基因變異的人擁有吃不胖的優勢，不過，若是飲食不節制、不好的生活習慣，還是有可能變成大胖子。至於擁有正常DOK5基因的人也無須難過，只要減少外食、少吃消夜、維持良好的動習慣，一樣可以降低大約15%變成胖子的機會。【記者  鄭昱庭整理報導】