「世界肥胖日」正視肥胖年輕化趨勢

 

打造全人健康方程式

自2020年起,每年3月4日被訂為「世界肥胖日」,提醒全球正面臨一場隱形的健康危機。世界衛生組織(WHO)指出,已有逾10億人處於肥胖狀態,相當於每8人就有1人達到肥胖標準;在台灣,更有超過五成成人過重或肥胖,且年輕化趨勢明顯。尤其碰到春節等長假,假期越長體重越重,後續各種「報復性節食」,久而久之對生理健康也會造成負面影響。肥胖不再只是個人健康問題,它牽動社會、經濟與公共衛生體系,成為全球共同挑戰。WHO倡議的「全人健康」概念,強調健康不僅是沒有疾病,更涵蓋身心、社會與靈性層面,並視為基本人權。當肥胖議題日益嚴峻,如何跳脫僅以體重數字衡量的思維,回到整體健康的本質,正是世界肥胖日最值得深思的焦點。

從生活失衡到身心調和 中醫師呂桓毅親身實踐全人健康

「肥胖往往不是單一飲食或運動不足造成,而是長期生活節奏失衡、壓力累積,以及身心未能好好調適的結果。」身為中醫師,呂桓毅以貼近現代人生活經驗的觀察,提出不同於傳統減重的思考方式。

他指出現代人工作繁忙,長時間處於過勞、久坐、作息不規律的高壓狀態中,代謝自然下滑。這些問題並非突然出現,而是在日常忽略中逐漸形成。「其實身體早就發出提醒,只是我們沒有察覺。」很難想像在診間侃侃而談的呂桓毅,小時候的綽號就叫「小胖」,也曾和許多人一樣,不斷和體重計上的自己「斤斤計較」,這讓他更能理解民眾面對減重時的無力感,並非僅歸因於意志力不足,因為,體重與體態的改變,往往是身體對長期壓力的反應。

體重,是生活、作息與體質的總和
呂桓毅進一步說明,其實體重就是一個慣性的結果,它是我們飲食作息、生活習慣、體質狀態的加總。與其採取激烈節食或短期衝刺,不如回到生活本身,重新檢視作息、睡眠、飲食與壓力來源,這也是他調整身體狀態的方法。他認為,當身體長期處於緊繃與防禦狀態,即使體重暫時下降,也難以長久維持。「真正的健康,來自身體、心理與生活狀態的整體調和」,因此,怎樣讓自己達到身心的平衡狀態,才是真正的解決之道。

小時候的他不只外表憨態可掬,還患有氣喘,天冷就容易感冒、鼻塞流鼻涕,精神不易集中,導致成績不佳,甚至被送入資源班,令身為優秀教師的母親感到難堪。後來全家進入太極門練氣功,他的身體大幅改善,學業表現也越來越亮眼,大學還考上台大機械系,卻在畢業後走入中醫領域,「棄工從醫」,除了自己的興趣外,師父的教導也翻轉了他的人生。

調和身心靈,打造全人健康
「師父教導弟子要成為自己的發光體,照亮周遭的人。我也希望自己有廣大心,發揮自己的價值,去幫助更多的人。」修練太極門氣功多年,讓呂桓毅的身心狀態產生明顯轉變。透過規律練氣功活化身體,讓體能與體態趨於穩定。

呂桓毅目前於台北市多家中醫診所服務,他結合自身經驗與中醫專業,鼓勵民眾從日常生活實踐全人健康。減重不是逼迫身體改變,而是營造一個讓身體願意改變的環境。從穩定作息、放慢生活節奏開始,逐步調整飲食方式,並透過日常活動找回身體的節律感,當壓力降低、身體不再過度消耗,體態也會隨之改變。他形容人生就像加減乘除,懂得呼吸好氣、增加好運、待在好的環境中,同時減少不良習慣,身心自然會慢慢走向輕鬆與平衡。

遠離「壓力胖」,走出屬於自己的平衡與幸福
在診間,呂桓毅常遇到「壓力胖」的案例。有病患因擔心父親高血壓不按時吃藥、丈夫不幫忙家務、兒子沉迷電玩而焦慮;也有人自小承受家人期待,養成完美主義,壓力過大導致恐慌症。呂桓毅會適時分享自身經驗,提醒減重過程中要減少自責,學會休息,讓體力與情緒恢復平衡。他強調,真正的健康,來自身體、心理與生活狀態的整體調和,而太極門氣功及打坐針對呼吸調節、放鬆身心、穩定情緒,有非常顯著的功效。有壓力的時候,透過打坐「靜能生智」,幫助他紓壓並找到壓力的根源。

自小學起,他曾多次參與總統府前太極門的國慶日展演,一張小小的他抱著威風戰鼓休息的照片,也是很多人對他的第一印象。練習的過程,不僅學會吃苦耐勞,也學會快樂面對挑戰。他認為,不論是減重或人生,都須要培養抗壓力、自省力與執行力,在日常中慢慢調整,走出屬於自己的平衡與幸福。

與體重和解—專利審查官葉昌倫的改變之路

在肥胖與減重的探討中,常聚焦於體重數字,卻忽略背後每一個個體的生命歷程。智慧財產局專利審查官葉昌倫,從自身經驗體會到,減重不只是意志力的較量,更是一段重新理解並善待自己的過程。

因幼年患氣喘需服用類固醇,葉昌倫自小體重偏重,成年後長期維持在百公斤以上,最高達110公斤。隨著年齡增長,身體負擔也逐漸浮現:行動遲緩、體力下降,甚至痛風導致跛腳,迫使他正視健康問題,踏上減重之路。起初,他以高強度運動對抗體重,每天跑步15公里,卻因過度負荷造成膝蓋受傷而中斷,這次挫折讓他明白,過度努力反而傷害身體。

接納自己的缺點,「開心」才能持之以恆
此外,原本任職科技業的他,因工作壓力,常以美食作為犒賞或情緒出口,無論喜怒哀樂皆透過吃來紓壓。直到進入太極門練功,他開始反思生活模式,意識到自己將減重視為一場必須獲勝的戰爭,卻忽略了心跟身體真正的需求。他學會與身體溝通,傾聽並接納自己的缺點,感謝多年來因藥物副作用卻仍努力支撐的自己,反而更有持續改變的能量。

調整心態後,葉昌倫建立規律生活,運動回歸適量,飲食不再極端,而是選擇能長期維持的方式。幾年下來,成功減去約30公斤,從肥宅變型男,他認為關鍵不在意志力,「開心才是持之以恆的動力」,以理解與善待自己的方式,傾聽身體的聲音。現在的他不僅找回身心的平衡,還在短短三個月考上公職,成為人人艷羨的人生勝利組。

減重最後一塊拼圖:營養師黃翠華建議吃得少不如吃得對

在肥胖防治與減重過程中,營養師的角色不可或缺。資深營養師黃翠華長年投入健康飲食教育與個案諮詢,陪伴不同年齡層民眾面對體重管理挑戰。她指出,許多人減重的最大挫折並非缺乏意願,而是不知道如何在忙碌生活中找到能長期維持的飲食方式。

黃翠華提醒,壓力與身體發炎息息相關。現代人在高壓環境下,常以高油、高糖食物作為情緒出口,卻讓身體更不健康,心理壓力也加重。因此,在壓力高漲時,更需要守護飲食,避免讓食物成為另一種傷害。她強調,健康飲食並非過度節制或剝奪享受,而是學會辨識身體需求,建立穩定、均衡且貼近生活的習慣。與其追求一次做到完美,不如從小調整開始:提高原型食物比例、留意進食節奏、培養飽足感覺察,讓天然食材成為支持身體的力量。

「良心」與「愛」 是平衡身心健康的關鍵
黃翠華提出三招維持健康與好身材:第一,「天天開心」,笑能改善心律與自律神經平衡;第二,「天然的最好」,少糖、少油、少鹽、無添加;第三,「彩虹全食飲食」,涵蓋多種顏色的天然食材,確保營養多樣。除了飲食,身心靈平衡同樣重要。她分享自己多年來透過太極門練氣修心,培養智慧與正面能量。健康快樂的心能提升免疫力,而保持良好心態的方法很簡單:擁有「良心」與「愛」,常自問「這事該不該做?」若良心認為「該做」,就去做。

呼應世界肥胖日的倡議,黃翠華指出,飲食選擇與情緒、壓力及生活環境緊密相關。唯有在理解與支持的環境中,改變才能持續。透過營養專業的陪伴,引導民眾在日常生活中做出友善身體的選擇,培養健康心態、學會快樂與感恩,讓健康與幸福成為生活習慣,進而讓人生更美好。

從餐盤到人生  營養師曹敬萱的聰明飲食與幸福人生

營養師曹敬萱指出,影響壽命與健康的因素包括基因、環境、飲食與運動,其中唯有飲食與運動能由自己掌控。她推廣衛生福利部提出的「我的餐盤」飲食法,將六大類食物建議份數化為簡單原則:少糖、少鹽、少油膩,均衡攝取,讓民眾在日常生活中即可落實健康飲食。她提醒,精緻澱粉如麵包、蛋糕、餅乾是肥胖主因,鼓勵以全穀類取代白米,建立正確飲食觀念。

曾在減重中心任職的她發現,許多人懂營養卻難持之以恆,甚至以食物紓壓。進入太極門練氣修心後,她體會到「熱量」與「能量」的差別:能量不足時難以抵抗誘惑,而練功能讓自己保持足夠能量,進而節制飲食。師父教導的「改脾氣」讓她懂得以智慧調整情緒,不再依賴食物排解不快,生活也更自在。目前在校園擔任營養師,她以巧思改善學童偏食,並嚴格把關食材安全,從清洗到烹煮層層用心。她相信,營養教育不只是教孩子吃什麼,更是為他們建立一生受用的健康基礎。

用正向「能量」控制「熱量」,找到生命的價值
曹敬萱也曾走過婚姻低潮,透過與先生一同在太極門練功,她學會反省與感受。記得師父告訴她「要用心感受」,當她用心去審視先生所做的一切,感受到先生的包容,夫妻關係更親密,親子互動也更融洽,並順利通過考了多年的學校營養師甄試。她深信,良好的家庭氛圍與健康飲食同樣重要。她積極舉辦營養講座,將健康觀念播種在學生心中,期盼有一天成為他們的保護傘。正如太極門師父倡導的愛與和平,當良心的種子遍地開花,健康與幸福也將不再只是夢想,而是可實現的未來。
 

廣播類別: