為掌握廢棄食品的流向跟數量，環保署9日宣布將擴大管理，強制要求122家資本額超過2500萬元的超商、量販業者須上網申報，只要業者有將廢棄食品交給清除機構，就一定要上網申報數量與去向，最快明年1月1日正式實施。

環保署將研擬相關規定，加強管理廢棄食品，除了加強稽查，將擴大列管廢棄食品的流向與數量。環保署指出，廢棄食品申報的時間，可依照業者的自行需求，但只要有將廢棄食品交給清除機構，就一定要上網申報管廢棄食品的數量與去向。同時，也打算將廚餘納入為應連線申報其產出、貯存、清除、處理、再利用、輸出及輸入等之廢棄物種類，以即時追蹤廚餘之清理流向。

環保署也呼籲新納入之超級市場及量販業者，配合政府政策進行申報。環保署近期將召開2場公聽會，讓地方環保局、業者跟民眾表達意見，希望在今年底完成公告，明年1月1日正式實施。環保署也希望業者能夠源頭減量，在食品過期成為廢棄物前，以「即期品」促銷販售，或是捐贈給社福單位，讓資源能夠更有效的運用，避免食物浪費。【記者 王釋真整理報導】