行政院長蘇貞昌18日赴立法院針對放寬美豬、美牛進口政策進行專案報告。蘇貞昌在報告中指出，未來開美豬、美牛進口，政府一定會做好食安把關、落實標章標示；並強調這是一個可以讓台灣走出去的決定，只有跟國際接軌，減少貿易障礙，才能讓產品更具競爭力，台灣應要勇敢踏出這關鍵一步。

蘇貞昌表示，開放美豬、美牛進口，是台美雙方討論近20年的重大議題，攸關台美貿易、國內食品安全及畜牧產業發展，甚至是台灣參與或加入國際組織的政治安全戰略問題，都必須面面兼顧。過去兩任總統都曾經做出承諾，但都只能處理部分問題，2009年10月台美簽署「台美牛肉議定書」同意美牛進口；2012年3月行政院開放含萊克多巴胺的美牛進口。

自從2012年國際食品法典委員會（CODEX）訂出牛、豬萊克多巴胺的安全容許量標準，至今8年，累積相當多的科學證據，證明含有安全容許量的萊克多巴胺美國牛肉進口，並未在國內造成食安問題，而政府也在2019年進行過相關健康風險評估，分析結果顯示，萊克多巴胺所致之風險值，在可接受範圍內不影響健康。

台灣開放美豬進口已超過30年，目前國內豬肉市場，台灣豬占比仍超過90%，進口豬肉只有9%，其中美豬的占比更僅1%，代表台灣豬肉極具競爭力，不因開放他國豬肉進口就會衝擊本土產業。世界經濟正面臨結構性的改變，全球供應鏈加速重組，台灣產業要與國際接軌，加速與各經濟體的連結，就必須把握契機，打開經貿大門、拓展國際經貿地位，讓台灣脫胎換骨。

蘇貞昌指出，近年來台美關係在各方面都有進展，唯獨經貿談判卻因美豬、美牛議題，成為彼此深化合作的障礙，蔡總統宣布放寬美豬、美牛進口，這是一個可以讓台灣走出去的決定，同時也是基於科學證據、國際標準及國人健康的考量。台灣的經濟發展高度仰賴對外貿易，每年出口總值約新台幣10兆元，占總生產值一半以上，但目前我國進出口可享受免關稅優惠卻僅約10%，相較鄰近的日本、韓國、新加坡等國都來得低，如果無法突破，勢必减損國內廠商的國際競爭力。

蘇貞昌強調，農委會已公告不會核准國內肉品使用乙型受體素（瘦肉精），教育部已行文各级學校供膳要使用國產肉品；另外，為讓消費者清楚辨識，將推動台灣豬標章，清楚產地標示，進行溯源管理，確保消費者權益。2021年1月起，各通路與販售業者，將全面落實豬肉產地標示，無論是進口肉品的檢疫及查驗，或國內零售市場、夜市、商圈、餐廳販售散裝及包裝食品，或是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯等，都要清楚標示豬原料原產地，如有標示不實或未標示，將嚴格查處。【記者 黎明曉整理報導】