《2019台北米其林指南》將於4月10日正式公布奪星餐廳榜單，米其林官方3日再提前曝光推介平價美食「必比登推介」裡的夜市小吃名單，從去年的10家，大增至24家，其中士林夜市海友十全排骨等9家蟬聯，15店家新入榜，華西街、公館、延三等夜市首度有店家入選。

「必比登推介」是由米其林評審員評估店家供應的料理，須符合「品質佳、價位親民」：所提供的3道料理，價位上不得超過新台幣1,300元（約37歐元），獲選標準為烹調作法簡易卻不失精巧。

除上屆的寧夏、饒河、士林、南機場、臨江街夜市外，這次入選範圍內也再拓增了三個夜市，包含華西街夜市小王清湯瓜仔肉；公館夜市藍家割包、雄記蔥抓餅；延三夜市高麗菜飯原汁排骨湯、施家鮮肉湯圓、大橋頭老牌筒仔米糕。

饒河夜市部分，「福州世祖胡椒餅」、「陳董藥燉排骨」2家蟬聯入選，新增「紅燒牛肉麵牛雜湯」、「阿國滷味」2家入選。士林夜市方面，「海友十全排骨」蟬聯入選，新增「好朋友涼麵」、「鍾家原上海生煎包」2家入選。

臨江街夜市部分，「駱記小炒」、「梁記滷味」2家蟬聯入選，新增「御品元冰火湯圓」、「天香臭豆腐」2家入選。寧夏夜市方面，「豬肝榮仔」、「劉芋仔」2家蟬聯入選，新增「方家雞肉飯」1家入選。

南機場夜市部分，上屆獲選的「臭老闆現蒸臭豆腐」、「阿男麻油雞」2家蟬聯入選，新增「無名推車燒餅」、「松青潤餅」2家入選。

米其林進一步表示，這次入選「必比登推介」的店家共計58家，之前公布入選的34家，只是「餐廳及飯館」，街頭小吃未在列。完整的「必比登推介」名單將在4月10日正式公布。【記者 林曉平整理報導】