2018全球十大泡麵排行出爐，由「泡麵達人」里納許（Hans Lienesch），日前在個人網站上以影片方式公布他心目中十大泡麵，冠軍由新加坡Prima叻沙拉麵奪下，這已是新加坡Prima叻沙拉麵第三度蟬聯冠軍，第二、第三名皆是來自馬來西亞的「紅廚櫻花蝦辣湯麵」、「檳城白咖哩麵」，今年台灣兩款泡麵「老媽拌麵老成都擔擔麵」、「白酒帕式達」也不落人後擠身入榜，分別名列第7、第8名，創下歷年來台灣泡麵在「泡麵達人」心目中的最佳名次。

美國部落客里納許（Hans Lienesch）素有「泡麵達人」之稱，自2002年起已撰寫全球將近2800種泡麵的評比。今年台灣的「老媽拌麵老成都擔擔麵」獲得里納許（Hans Lienesch）評比其「麵條有嚼勁不軟爛，醬包口感豐富又不搶味」名列第七，而名列第八的台酒「白酒帕式達」，則是結合奶油醬汁、豬肉，還附上一袋畫龍點睛的白葡萄酒包，令泡麵達人驚豔不已，因此台灣泡麵受到全球矚目。【記者 林曉明整理報導】