何不食兔肉? 面對經濟危機 委國出奇招

據統計,75%的委國人民於過去一年因營養不良平均體重下滑8.6公斤,其中,更有90%以上的家庭無法負擔飲食的支出,為求溫飽,許多民眾被迫放下尊嚴,但無奈的是,無論如何努力,賺錢的速度遠不及通膨的速度。國際貨幣基金組織(IMF)統計,2016年間委國通膨率達254.9%,預計2017年該國通膨率將高達720.5%。

委內瑞拉為全球最大的產油國之一,收入高度依賴石油出口。自2014年來,國際油價下跌超過60%,重創委國經濟。而經濟危機造成的其中一個影響──通貨膨脹,進而造成物資短缺。

委國總統馬杜洛把日漸惡化的食物和醫藥短缺危機,稱為「經濟大戰」。馬杜洛聲稱委內瑞拉受到美國等帝國主義的力量攻擊,對方發動經濟戰想要讓代表社會主義的他下台。據《CNNMoney》報導,這位將經濟危機怪罪於美國政府的委國總統,建議當地民眾在家飼養兔子,作為食物充飢。農業部長貝納爾認為,川普對委內瑞拉人民發動的攻擊,也許是改變消費模式的機會。

因為這項計畫實施的成功與否關乎「文化問題」。有記者指出:「人民並沒有吃掉兔子,而是拿來當成寵物。」為此,委國官員只好呼籲民眾「克服對兔子的愛」,強調兔子不過是無膽固醇,又富含蛋白質的肉罷了。另外,當局也將繁殖山羊視為取代牛肉的一種方式。

「兔子計畫」顯現出委內瑞拉政府為紓緩當地食物短缺所實施的極端手段,因為兔子並非南美洲國家常見食物來源,因為就連貝納爾也承認兔子於當地多視為寵物。但這位農業部長強調,兔子容易繁殖且富含蛋白質,他仍鼓勵民眾在家飼養或自栽蔬果解決食物來源的問題。【記者 黃健雅整理報導】