最新研究顯示，喝代糖飲料不會比較健康，一份針對2千人進行長達10年的追蹤研究，發現每週喝1次代糖飲料，罹患腦中風的風險會增加2.62倍。

代糖飲料因為只有甜味沒有熱量，所以對於減重的民眾是不錯的選擇，但代糖真的有比蔗糖好嗎，始終存有爭議。近來國際醫學期刊「Stroke」發表了一篇研究，這項研究用了10年的時間對2千人進行長期的追蹤，追蹤記錄他們的飲食習慣，並分析了飲食對健康的影響，得出了代糖飲料對腦中風疾病的關連。研究發現和不喝代糖飲料的人相比，每天喝代糖飲料的人，得梗塞性腦中風的風險高出了2.96倍；每週喝1次代糖飲料，腦中風風險增加2.62倍，所以代糖飲料喝得越多，對於發生腦中風和失智症的危險就越高。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，因為代糖種類眾多，有甜味但無熱量，吃下肚後大腦接收的訊息會產生錯亂，所以不建議減肥的民眾吃代糖，因為也有研究指出，吃了代糖反而會增加食慾。台北榮民總醫院腦血管科主治醫師林浚仁也建議減肥民眾，與其喝代糖飲料減重，還不如喝蔗糖飲料後再搭配運動會減得更健康。【記者 黃艾耆整理報導】