被譽為美食界聖經的米其林指南，今天(10日)上午公布「2019台北米其林指南」，今年三星維持1家，二星餐廳從2家增為5家，一星餐廳從17家增為18家，新進榜的5家餐廳中，鰭天本首度進榜就奪2星殊榮，君品酒店頤宮中餐廳蟬連三星寶座。

18家一星名單包括IMPROMPTU BY PAULLEE、LOGY、山海樓、台南担仔麵、大三元酒樓、大腕、教父牛排、金蓬萊遵古台菜、謙安和日本料理、吉兆割烹壽司、侯布雄法式料理、Longtail餐館、明福台菜海產、MUME、鮨野村壽司、鮨隆壽司、亞都麗緻天香樓、台北文華東方雅閣，其中，IMPROMPTU BY PAULLEE、LOGY、山海樓、台南担仔麵等4家餐廳都是首次摘星。

二星名單有5家分別是RAW、鰭天本、態芮Taïrroir、祥雲龍吟、喜來登請客樓，其中，鰭天本市今年首次摘星，RAW、態芮Taïrroir去年獲一星殊榮，今年晉升到二星，祥雲龍吟和喜來登請客樓蟬聯二星。

三星則由去年同樣拿下三星殊榮的君品酒店頤宮中餐廳再次穩坐三星寶座。【記者 謝采耕整理報導】