瑞士禁沸水活煮帶殼海鮮

法新社報導,瑞士政府下令,3月1日起禁止將龍蝦等帶殼海鮮活生生放進沸水烹煮,必須將牠們敲昏後再烹調。

動保倡議人士及部份科學家認為,龍蝦及其他帶殼海鮮有精密的神經系統,如果活煮可能感受到強烈疼痛。

依據瑞士政府發布的命令,煮龍蝦前必須先讓牠們昏迷。而根據瑞士公共廣播公司RTS報導,新法中只接受電擊或以機械破壞龍蝦頭這兩種昏迷方式。

此外,瑞士政府也表示,不許將帶殼海鮮放在冰塊上或冰水中保存運送,而應讓牠們一直存在於自然環境中。

另外,瑞士政府還規定,禁用自動懲罰小狗吠叫的設備以及公共動物活動的舉辦單位需直接為動物福祉負責。【記者 黃艾耆整理報導】

分享給朋友