據美國媒體報導，全球最大的速食連鎖店麥當勞(McDonald's)為了擺脫[垃圾食物]形象，以及挽救連續3年下滑的銷售業績，1日宣布將減少使用食品添加劑，並以天然原料代替部分人工配料，但專家認為，民眾最詬病的熱量還是很高。

麥當勞美國業務總裁Mike Andres表示配方改良後會有1/2的菜單受到影響，表示已禁止在麥克雞塊、香煎豬肉片、煎蛋、貝​​果、脆餅早餐三明治，以及炒蛋中使用人工防腐劑；並以天然蔗糖取代高果糖玉米糖漿等。

由於麥當勞市占率連續3年下滑，因此麥當勞希望重塑企業形象、注重健康及天然食品配方，提升業績贏回消費者的心。【記者 蘇蔓整理報導】