高雄市衛生局於昨（19）日下午接獲雲林縣衛生局公文通知所轄濟生股份有限公司斗六廠出品辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號含有致癌物，其中8公斤流向裕榮食品股份有限公司生產的香辣口味蝦味先，高雄市衛生局已責令業者通知下游下架。

雲林縣衛生局指出，雲林縣濟生公司斗六廠出品的辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號，共計1737公斤，分別流入臺北市372公斤、新北市914.4公斤、桃園市275.1公斤、台中市30公斤、台南市40.5公斤、雲林縣12公斤、宜蘭縣12公斤、屏東縣72公斤及高雄市8公斤。

高雄市衛生局透過公文表示，裕榮食品不合格原料共8公斤，已於今年1月至2月初製成「蝦味先 香辣口味」，共31,208.65公斤產品，現場已無該批不合格原料，高雄市衛生局已責令業者通知下游緊急下架及通知全國各縣市下游通路商產品下架，並展開市售端稽查，下架回收計1,236包。消費者倘購買有效日期為「2024.9.8-2024.10.2」之「蝦味先 香辣口味」請持發票及產品向原購買商提出退換貨。

高雄市衛生局補充，112年針對市售辣椒粉及相關調味料製品抽驗計56件均未檢出蘇丹紅色素；113年截至目前已抽驗辣椒粉10件檢驗結果均與規定相符，將持續加強抽驗，以維護消費者食的安全。【記者 王釋真整理報導】