「2023台北國際秋季旅展」文化部主題館 從一杯手搖飲談「糖」文化旅遊

「2023台北國際秋季旅展」29日於臺北世貿一館開幕,文化部主題館,一起搖一杯文化特調手搖飲,為「糖」文化旅遊揭開序幕。

文化部表示,臺灣擁有豐富多元的自然景觀與人文資產,文化部回溯臺灣歷史文化脈絡,串連地方文化觀光資源,建立觀光旅遊文化軸線,帶領民眾從不同角度體驗在地文化生活,見證歷史演進的軌跡。文化部主題館以「糖業王國與他們的產地」為主題,從一杯手搖飲的身世之謎出發,盤點臺灣糖業的文化路徑,推薦值得深度探訪的文化景點;並以「糖業貿易、地方創生、藝術人文、場域轉型、勞權意識、族群融合」為主軸,帶領民眾走入高雄、雲林、屏東、臺南、彰化及花東等六大地區糖業的重要場域。

高雄橋仔頭製糖所是臺灣第一座現代化機械式製糖工廠,初開廠時單日可壓榨200噸,龐大的吞吐量促使港口設施升級,蛻變成今日的國際大港,也讓高雄鼓山區一帶匯集許多金融機構,有「臺灣華爾街」之稱;雲林虎尾糖廠為全臺唯一仍在運載甘蔗的糖業鐵道,也是唯二僅存製造本土二砂糖的糖廠,素有「糖都」美名;屏東糖業園區和紙漿廠舊址的「屏東縣民公園」,是臺灣第一處以工業遺構為核心,結合歷史人文、生態景觀、水岸的全新地景,2020年開園後獲得多座國際設計大獎。

臺南地區的糖廠結合藝文轉型為展場和影視基地,其中鹽水岸內糖廠是電視劇《斯卡羅》拍攝場地;彰化「二林蔗農事件紀念館」記錄1920年代因調降收購糖價引發的「二林蔗農事件」,是臺灣開啟勞權意識重要的開端;臺東都蘭糖廠為全臺唯一民間經營的紅糖製造廠,在1970年代的紅糖產量為全臺第一,1991年結束營業後,結合原住民音樂表演與漂流木創作,成為「都蘭紅糖文化園區」。

「2023台北國際秋季旅展」展期自即日起至10月2日止。展覽期間,文化部主題館將邀請YouTuber滴妹與團隊共同創辦的新式茶飲品牌「再睡5分鐘」,以及大稻埕人氣甜品店「芙稻菓室」,製作旅展限定飲品及小點,現場還將贈送用甘蔗纖維製成的「永續甜甜杯」,與民眾共享甜蜜時光。更多資訊,請至文化部「文化帶路」網站( https://culturetravel.moc.gov.tw )查詢。【記者 謝采耕整理報導】