瑞典考古學家在沉沒逾5百年的船隻發現完好「食物庫」

瑞典皇家船隻「Gribshund」沉沒至今已逾500年,近日考古學家在船隻淤泥中發現一個保存良好的「食物儲藏庫」,內部包含番紅花(saffron)、胡椒粒(peppercorn)、生薑、蔬果、堅果等40種食物與香料,推估應是當時的漢斯國王(King Hans)所有,將有助研究波羅的海地區貴族的生活方式。

皇家沉船「格里布順登號」(Gribshund) 1415年於瑞典龍訥比(Ronneby)岸外沉沒後,1960年代才被潛水愛好者發現,近年來陸續有人對其進行零星挖掘,回收船頭飾(figurehead)與木材等物品,直到1月才由瑞典隆德大學(Lund University)考古學家拉森(Mikael Larsson)和佛利(Brendan Foley)在科學期刊《PLOS One》上發表,發現內藏「食物儲藏庫」。

佛利表示,考古團隊發現保存狀況良好的香料,番紅花、胡椒粒、生薑、芥末、香菜等,黃瓜、葡萄、覆盆子、黑莓、杏仁、榛果等蔬果的殘留物上還保有帶色果肉和果皮,番紅花甚至還帶有香氣;他指出波羅的海的水文條件(含氧量低、溫度低、鹽度也低),對於保存古物及有機物來說十分有利,未來將在其他地區尋找類似考古發現,例如裏海或黑海地區。

香料在中世紀象徵「高地位」,只有富人才能從歐洲以外的地區進口番紅花等香料,因此考古學家推測,這些香料都歸屬於生活奢華的漢斯國王;另外,這項發現也表明北歐地區並非孤立於歐洲大陸,其消費模式與其他歐洲國家一樣複雜多樣。【記者 張欣然整理報導】