2019《亞洲50最佳餐廳》，3月26日晚上在澳門永利皇宮舉行頒獎典禮，由新加坡餐廳Odette獲得冠軍。台灣有3家餐廳入榜，其中位於台北大安區的米其林1星餐廳MUME更擠進前10名，排名第7。此外，RAW與祥雲龍吟則分居第30、31名。而台中的JL Studio餐廳則是拿下亞洲50最佳餐廳國際殊榮獎。

有美食界奧斯卡之稱的《亞洲50最佳餐廳》，由英國威廉里德傳媒（William Reed Business Media）主辦，今年第1名由新加坡國家美術館的法國餐廳Odette奪得，連續2年蟬聯冠軍的曼谷餐廳Gaggan則退居第2，原本第2名的東京餐廳Den則退到第3，而台灣餐廳logy姊妹店Florilège則從第3名滑落到第5名。

台灣上榜的3間餐廳，其中第3度進榜，去年才拿下最佳進步獎的MUME，從18名躍進到今年的第7名。由台灣名廚江振誠所開設的餐廳RAW，則從去年的第15名，掉到第30名；祥雲龍吟則由去年第47名，上升到第31名。此外，由評審票選出2019年亞洲餐廳中「最值得關注」(One to Watch)」的獎項—亞洲50最佳餐廳國際殊榮獎，由來自台中的JL Studio餐廳獲得。

今年亞洲50最佳餐廳設有最佳女主廚獎項，是由泰國曼谷Gaa餐廳主廚Garima Arora奪得。指標人物獎則是由日本龍吟主廚山本征治（Seiji Yamamoto）得到。【記者 林曉平整理報導】