韓國人年喝咖啡413杯 年銷1861億台幣

韓國農林畜產食品部和農水產食品流通國營公司日前發布咖啡市場年度報告書,韓國每1人年平均喝咖啡413杯,這兩年咖啡成長3成,去年咖啡銷售達1861億台幣。

根據報告書,2016年韓國咖啡銷售市場規模是6兆4041億韓元(約台幣1861億),比2014年的4兆9022億韓元(約台幣1425億)成長了30.6%。 

而咖啡專賣店的市場規模是4兆韓元(約台幣1162億),佔整體市場的比率是62.5%;比起2014年的2兆6000億韓元增加了53.8%,給咖啡銷售市場的成長帶來很大的影響。 農林畜產食品部表示,隨著咖啡文化大眾化,反映喜歡高檔的消費者的喜好,各式各樣的咖啡專賣店品牌進入市場。 

而韓國的消費者主要喝咖啡的時間,午餐後(27.6%)最多,接著是早上上班後,或中午前一個人的時候(20.4%)。最常喝咖啡的地方是公司(34.1%)、家裡(26.0%)、咖啡專賣店(23.7%)。 

2016年咖啡類產品的市場規模總計為2兆4041億韓元,其中咖啡飲料佔了最高比率(50.0%),其次是即溶咖啡、奶精和砂糖調配好的「三合一咖啡」(37.9%)。 三合一咖啡到2014年止,佔咖啡類產品中第1位(45.9%),但隨著消費者認為糖和奶精有損健康,加上產品多樣化,去年的市場佔有率掉到第2名。 

韓國20歲以上的成人、每1人的年均咖啡消費量去年為413杯,從2012年以來,每年平均成長率是5.2%。

而韓國咖啡出口規模,2007年是9193萬美元(約台幣28億),到2016年1億8021萬美元(約台幣55億),10年增加約2倍;同期間進口從5311萬美元增加到2億442萬美元,約3.8倍。

但這2~3年咖啡類的出口規模減少,主要是出口市場的俄羅斯、南非等國景氣低迷,加上政治、經濟等理由,導致對中國出口減少。

另外,2015年全世界咖啡類產品的市場規模是1256億美元,市場規模最大的國家是日本,佔全部的30.9%、美國為17.2%、韓國1.5%。【WPN編譯小組】