高雄剉冰王翁瑋峰分享經營智慧

曾獲「高雄剉冰王」稱號的翁瑋峰,經營高雄高人氣的冰品店「品元糖口」,用料實在、價錢合理的口碑,在網路上頗獲網友好評。談起創業成功的關鍵,翁瑋峰表示,其實自己也曾經走過一段跌跌撞撞的過程,日復一日的忙碌,一天賺不到幾百元,還好後來有機緣找到明師指引,讓他有智慧有能量去改變現狀,更找到讓生意變好的訣竅。 翁瑋峰回憶自己年輕的時候,其實是個容易退縮,吃不了苦的草莓族,因為小時候家境優渥,初出社會的他,在火鍋店上班六天就辭職,當了九天的房屋仲介,以及兩個禮拜的保險業務員,那時的他總是想著:「反正可以回家靠父母!」然而,二十五歲左右,翁瑋峰家中發生劇變,一年之間失去所有財產、房地產。 翁瑋峰當時看到父親開著破車撿資源回收過日子,覺得很難過。有一天他在太極門練功,聽到師父說:「要學會愛自己,你才有辦法去愛別人。」翁瑋峰反省自己,他一直在期待家裡變好,但是他自己都不好、不快樂,如何能改變家裡的現況呢?「師父讓我明白,我必須改變我自己,才有可能去改變我的未來。」 於是,翁瑋峰再次創業,批發冰品的原料給店家。剛開始創業,必須一大早就開始忙,到半夜一、兩點才能休息。有一次他在送貨時牙齒痛到無法開車,感覺就要昏過去,但因貨品新鮮度有時效怕壞掉,他連去藥局買個止痛藥的時間都沒有,只好「咬牙切齒」地繼續送貨。 長期以來,翁瑋峰因為不信任他人,因此一直沒有雇用員工,日復一日的忙碌,他終究還是感到心有餘而力不足。有一天,和師兄談心時聊到現況,師兄說:「瑋峰!因為你的能量不足,才沒有辦法改變現況,更沒時間來補充能量。這會變成一種惡性循環,情況越來越糟糕!」翁瑋峰仔細一想,的確,有捨才有得,若請人來幫忙,學著信任他們,自己就有更多時間可以學習智慧,才能徹底的改變自己! 此外,翁瑋峰也開始反省,為什麼生意會不好?有時間靜下心來之後,他才體會到,原來自己的心態不能只想著賺錢,而是要站著顧客的角度,想想顧客會想要吃甚麼樣的冰品?答案很簡單,「真材實料、物超所值」,想通了之後,翁瑋峰用比較健康的原料做各種冰品,且堅持不加防腐劑!他記得,第一次將一碗真材實料的冰端出去給客人,客人吃第一口後:「哇!」這聲讚嘆,翁瑋峰一直記在心裡,他告訴自己,要讓每位客人吃到後都這麼滿足! 不僅生意漸漸好轉,翁瑋峰也將在太極門學到的人生智慧用來幫助員工。有一次,一位員工跟老婆吵架,不來上班!翁瑋峰仔細思量後就到了員工家,經過兩個小時的勸導,這對原本已打算離婚的冤家,終於重修舊好,而這位員工,後來也成為店裡非常重要的助手! 現在,翁瑋峰開的冰店在高雄已具有相當知名度,老一輩的常說:「性命、性命!有什麼樣的性格,就會產生什麼樣的命!」然而翁瑋峰記住師父的教誨,只要把自己的身、心照顧好,走到哪裏就好到哪裏!他不斷的修改自己,改脾氣、改個性,不再像以往封閉、嬌生慣養,也間接改變了自己的命運,使他家庭圓滿,事業昌隆!