美大學研發「蔬菜疫苗」 吃盤蔬菜就完成接種

新冠疫情(COVID-19)持續延燒,各國都在努力提升疫苗覆蓋率,然而疫苗仍有許多缺點,包括運輸與保存不易、產量有限等,甚至有人怕打針,一打就昏倒。目前美國科學家正在研發蔬菜疫苗,希望讓民眾吃完蔬菜就完成疫苗接種。

美國加州大學河濱分校的研究團隊進行「蔬菜疫苗」研發計畫,他們透過頂尖基因工程,讓植物細胞內的葉綠體攜帶mRNA疫苗基因序列,當民眾吃下疫苗蔬菜就擁有疫苗的保護力。

蔬菜疫苗可以在室溫下運輸與儲存,民眾也無須接觸針頭,避免發生暈針等情形,另外蔬菜疫苗相較於注射式疫苗更容易被吸收,民眾在家也可以自行種植相當方便。研究團隊目前正在菠菜與生菜上嘗試該技術,如果這項技術成功問世,未來包括流感疫苗在內的眾多疫苗都可以利用此方式製造,這將會對世界帶來極大的影響。【記者林宜然整理報導】