台灣咖啡館林立，常是人手一杯，但咖啡的前身，恐怕少有消費者認真想過。台北植物園歷史建物欽差行台展出的植物藝術畫作，即把阿拉比卡咖啡，從枝條、葉片、花和果實，描繪得一清二楚，讓手中的咖啡香醇之餘，多了一份知性。

由林業試驗所與「韓國植物藝術繪畫聯合會」（KBAC）合辦的「韓國當代植物藝術繪畫展」，即日起開展，展出由韓國21位藝術家工筆描繪的50多幅作品，展期至6月16日。林試所長張彬表示，植物藝術繪畫結合了科學與美學。一方面講究植物分類的實證精神，精確反映出植物的形態與特徵，另一方面藉由藝術家的敏銳觀察與嫻熟技法，生動勾繪出生命之美。

植物繪畫非藝術家專利　從繪畫觀看植物非凡力量

韓國約於15~20年前興起植物藝術繪畫的潮流，植物藝術繪畫不再專屬畫家、藝術家；畫風也從參考日本當代植物藝術，逐漸摸索出屬於韓國本土的風格。

「植物藝術對人的影響，無論身、心或社會關係都相當正面。」KBAC主席申素英18日受邀於展場演講時指出，韓國人對植物藝術有興趣的年齡層相當廣泛，一些原本較不愉快的人，來到教室時表情憂鬱，上課三、四週後，變得較有笑容，即使是不愛說話的人，話也變多了！

植物知識雖給人艱澀的印象，但此次展出的畫作中，就有一幅是在咖啡農場直接採下阿拉比卡咖啡樹枝條作畫，畫家一面請教主人咖啡的知識。韓國人愛喝咖啡，學員透過觀察阿拉比卡咖啡樹，解剖果實，藉此瞭解咖啡豆的成長背景，以及果實的樣子，過程興味盎然。

植物科學繪畫呈現葉、花、果，不同季節的變化，甚至連授粉昆蟲也一併觀察，完成一幅植物繪畫，動輒一年時間。台北植物園長范素瑋即建議，不要錯過畫家的視野，因為即便是原本熟悉或常見的植物，也可能有不同的覺知。例如桂花，平時可能只注意花和香氣，卻不曾注意過果實的；透過畫作，得以將植物的不同面貌呈現出來，由此擴展認識植物的視野和角度。【新聞來源聯合國新聞中心】